料理をお出ししていくうちに、お客様の顔が和らいできて、しだいに笑顔になっていく
気持ちが落ち着いて、満足しておかえりいただきます。
そしてお客様からは、逆にこちらが“ほっこり”するありがたいお言葉をいただきます。
こんなお言葉をいただくと、ポルコロッソが目指している方向は
本当に間違いでないと思っています。
嬉しい日、ちょっと悲しい日、どんな日でもポルコロッソに来れば
“今日はいい日だったな!”
“明日からまたがんばろう!”
そんな気持ちになれる居心地の良い
アットホームな場所をつくっていきたいと思います。
旬の食材、こだわりの食材でつくる肉料理、それに合うおすすめのワインが楽しめます。
オーナー自ら仕入れるこだわりなので、メニュー情報はSNSで発信しています。
当店のお客様は「ワインは◯◯◯◯◯、料理は◯◯◯◯円で
お任せで!」とご注文をされるお客様が多いです。
その際は、お客様のご希望や好み、その日の気分などを
お聞きしてご予算に合わせたお料理をご提供しています。